Σινεμά || American beauty

Σινεμά || American beauty

Γράφει ο Buzz Aldrin

Το American beauty το είδα σινεμά το 1999. όταν το είδα Ήμουν σε πολύ περίεργη φάση. Είχα χάσει την εμπιστοσύνη στους ανθρώπους που ήταν κοντά μου και είχα πολύ μίσος μέσα μου εξαιτίας ενός γεγονότος που μου είχε συμβεί. Μόλις βγήκα όμως από την αίθουσα κάτι σαν να άλλαξε μέσα μου. Δεν θα το ξεχάσω ποτέ αυτό το συναίσθημα, αυτή η ταινία με βοήθησε να δω τα πράγματα διαφορετικά. Ελπίζω να σας αρέσει όσο μου άρεσε και εμένα. Αρκετά είπαμε όμως για εμένα πάμε στην ταινία.

Περί ορέξεως... || Μακαρονάδα ...Υγείας

Περί ορέξεως... || Μακαρονάδα ...Υγείας

Γράφει η Βασιλική Μιχαλάκη

Η συνταγή που θα σας παρουσιάσω σήμερα είναι κυριολεκτικά υπόθεση...φίλων!Με χαλαρή διάθεση σε  συνάθροιση φίλων ήρθε η  συζήτηση ως συνήθως στις διακοπές,το καλοκαίρι,τα “μισητά”κιλά και πως θα τα εξαφανίσουμε και  ήταν τότε που ο καλός φίλος και ικανότατος σεφ Βασίλης Στεφάνου (Εστιατόριο θαλασσινών “Θαλασσάκι”) που θέλησε σαν από μηχανής θεός να μας εκπλήξει ...νόστιμα και υγιεινά.
Ονομάστηκε υγείας γιατί ο τόνος είναι ένα ψάρι πλούσιο σε φώσφορο, σελήνιο και κάλιο. Η χαμηλή του περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά οξέα και χοληστερίνη τον κάνουν μια ενδεδειγμένη διατροφική πρόταση σε αντίθεη με άλλες ζωικές τροφές
Ιδού η πρόταση του φίλου/σεφ Βασίλη που “δανείζομαι “αποκλειστικά για εσάς!

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΚΕΣ ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ (21/4 -27/4)

Κριός 
Weekly Status
Ευερέθιστη


Με την παραμονή του διπλωματικού Ερμή (έως 23/4) στο σπίτι σου ανεξάρτητε Κριέ οι όποιες ενέργειες  σας απαιτούν προσεχτικό φιλτράρισμα. Η έλλειψη παρορμητικού χαρακτήρα πρέπει να είναι το μότο σας αυτή την εβδομάδα και τα όπλα σας υπομονή,ευελιξία και σύνεση.
Στα οικονομικά μετά από μεγάλες παρελθοντικές προσπάθειες η ώρα της καρποφορίας  -αγαθά μετά κόποις κτώνται -ενώ πολλές ευκαιρίες για αύξηση εσόδων παρουσιάζονται αναπάντεχα.
Στο τομέα της εργασίας το θετικό πρόσημο είναι κάτι παραπάνω από ορατό μιας και η ευστροφία σου  θα δώσει λύση στα όποια εκκρεμή ζητήματα ενώ ευνοούνται νέα ξεκινήματα και ορθοί προγραμματισμοί.
Τέλος στο πεδίο των αισθηματικών θα έχετε τις κατάλληλες προϋποθέσεις για νέες κατακτήσεις καθώς να παραβλέψεις εγωισμούς και να δείξεις στο έτερο ήμισυ τρυφερότητα κατανόηση και θέρμη. Ευνοούνται μικρές αποδράσεις και στιγμές ανανέωσης στο τέλος της εβδομάδας.

Κλίκ και ποίημα

ΣΑΝ ΝΑ ΜΟΝΟΛΟΓΩ, σωπαίνω.

γράφει ο Μιχάλης Καλιότσος

Σε αυτή τη στήλη θα περιπλανηθούμε κυρίως με τις αισθήσεις. Τις αισθήσεις που γεννούν εικονες. Και οι εικόνες γεννούν ιστορίες. Ιστορίες που φτιάχνουν ποίηση. Με το βλέμμα. Με το άνοιγμα. Το εσωτερικό. Εικόνες με ένα κλίκ από μέρη της Σαλαμίνας και όχι μόνο. Η εικόνα και η ποίηση ενός τόπου είναι ταυτόχρονα και η εικόνα του κόσμου όλου. Ο λόγος γίνεται εικόνα και η εικόνα μετατρέπεται σε ποίηση.

Περί ορέξεως...

Παραδοσιακή Λαμπροκουλούρα της Γιαγιάς

Γράφει η Βασιλική Μιχαλάκη

Σήμερα θα σας παρουσιάσω μία παραδοσιακή συνταγή που η γιαγιά μου  δίδαξε -αν και εγώ την έχω “πειράξει”' λίγο -και αφορά ένα διαφορετικό είδος άρτου. Ο λόγος για το περίφημο Λαμπρόψωμο ή Λαμπροκουλούρα ένα ψωμί άρρηκτα συνδεδεμένο με τις ημέρες του Πάσχα και δη με το Πασχαλινό τραπέζι,
Πρόκειται  για τον πρόγονο του τσουρεκιού και η διατροφική λαϊκή μας παράδοση το συγκαταλέγει στους άρτους των μεγάλων εορτών της Χριστιανοσύνης όπως το Χριστόψωμο για τα Χριστούγεννα. Τα παλιά τα χρόνια, το έφτιαχναν το Μ. Σάββατο, με προζύμι που ετοίμαζαν απ᾿ τη Μ. Πέμπτη, με βασιλικό απ᾿ του Σταυρού, ή αγιασμό.

Κλίκ και ποίημα

Για την Μεγάλη Εβδομάδα

γράφει ο Μιχάλης Καλιότσος

Σε αυτή τη στήλη θα περιπλανηθούμε κυρίως με τις αισθήσεις. Τις αισθήσεις που γεννούν εικονες. Και οι εικόνες γεννούν ιστορίες. Ιστορίες που φτιάχνουν ποίηση. Με το βλέμμα. Με το άνοιγμα. Το εσωτερικό. Εικόνες με ένα κλίκ από μέρη της Σαλαμίνας και όχι μόνο. Η εικόνα και η ποίηση ενός τόπου είναι ταυτόχρονα και η εικόνα του κόσμου όλου. Ο λόγος γίνεται εικόνα και η εικόνα μετατρέπεται σε ποίηση.

Αφιέρωμα | Μητέρα Τερέζα

Μητέρα Τερέζα: Αιώνια Αγγελιοφόρος Έμπρακτης Αγάπης

γράφει ο Δημήτρης Μιχαλάκης

“Πεινάμε περισσότερο από έλλειψη αγάπης και εκτίμησης σε αυτό το κόσμο παρά από έλλειψης τροφής. Η αγάπη καρπίζει όλες τις εποχές και ο καρπός της είναι προσιτός για όλους. Αν θέλουμε να στείλουμε ένα μήνυμα Αγάπης πρέπει να βρούμε τρόπο να το στείλουμε. Η λάμπα θα παραμένει αναμμένη και θα φωτίζει όσο εμείς θα φροντίζουμε να μη σωθεί το λάδι!'”Με  αυτά τα δικά της  λόγια καρδιάς ξεκινάει το βιογραφικό αφιέρωμα σε μία γυναίκα όπου η φήμη και το όνομα της είναι συνώνυμα με την αγάπη για   το συνάνθρωπο αλλά και το Θεό,την άδολη προσφορά και την ακούραστη διεκδικητικότητα,την ταπεινότητα  και τη παγκόσμια αναγνώριση,το Νόμπελ  Ειρήνης και της δια  βίου μάχης!Μία γυναικεία μορφή, που πλέον συγκαταλέγεται στον εκλεκτό κύκλο των Αγίων και που η καθολική αναγνώριση του φιλανθρωπικού της έργου  -από άθρησκους και μη – δε προκαλεί καθόλου έκπληξη. Για τη Μητέρα Τερέζα ο λόγος την Ιερή προστάτιδα των φτωχών  και  αγγελιαφόρος της Αγάπης του Χριστού ή όπως φημολογείται τελευταία μία “Μολυσμένη “Αγία;

Μητέρα Τερέζα: Ιερή προστάτιδα των φτωχών και αγγελιαφόρος της Αγάπης του Χριστού ή μία “Μολυσμένη” Αγία;