Πυξίδα || Βαρκελώνη, Η αρχόντισσα της Καταλωνίας (Β΄ Μέρος)
Σε ποια άλλη πόλη ένας τεράστιος πεζόδρομος ασφυκτιά από ζωή μέρα και νύχτα; Μία λεωφόρος κοσμείται από μοντέρνα αρχοντικά του 19ου αιώνα; Σε ποια άλλη πρωτεύουσα ένα συντριβάνι "χορεύει" την Ένατη συμφωνία του Μπετόβεν και μία διάσημη εκκλησία διεκδικεί επάξια να γίνει το Όγδοο Θαύμα του Κόσμου; Η εξαιρετικά δημοφιλής της ποδοσφαιρική της ομάδα έχει στην ιδιοκτησία της το μεγαλύτερο σε χωρητικότητα γήπεδο σ΄ ολόκληρη την Ευρώπη;
Βαρκελώνη, Η αρχόντισσα της Καταλωνίας (Β΄ Μέρος)
Πιστοί στο ραντεβού μας για δεύτερη συνεχή εβδομάδα η δική μας Πυξίδα λειτουργεί ξανά και μας "τραβολογάει" να συνεχίσουμε την υπέροχη ταξιδιωτική μας διαδρομή στην ξακουστή Αρχόντισσα της Καταλονίας, τη Βαρκελώνη, μιας και η μαγεία της είναι τεράστια και ατελείωτη. Προετοιμαστείτε γιατί το σημερινό ταξίδι προβλέπεται συγκινητικό, αθλητικό, χορταστικό και σαφώς θα εμπλουτίσει τις γνώσεις μας. Ξεκινάμε;
Είναι μαγική, νεανική, πρωτοποριακή, ξεχωριστή, ανεκτική, μοντέρνα, πολύχρωμη, καλλιτεχνική, θεαματική, αυτόνομη, παθιασμένη, πολυτάραχη, ονειρική, σαγηνευτική, ερωτική, μεθυστική! Σε αυτή τη πόλη ταξιδεύουμε σήμερα για ένα ταξίδι κορυφής -στη Βαρκελώνη: μία πρωτεύουσα πέντε αστέρων!
Πλατεία Ισπανίας (Placa Espanya)
Ξεκινάμε το σημερινό μας οδοιπορικό από το πιο υγρό και θεαματικό σημείο της πόλης. Κάτω από το υπέροχο λόφος Montjuic -από όπου μπορείτε να απολαύσετε την απόλυτη πανοραμική θέα ολόκληρης της Βαρκελώνης- βρίσκετε η πλατεία Espanya.
Αν επισκεφθείτε τη Βαρκελώνη καλοκαίρι σίγουρα θα θελήσετε να κάνετε μια θαλασσινή βουτιά!Θα εκπλαγείτε ευχάριστα όμως όταν ανακαλύψετε μια σειρά από παραλίες που βρίσκονται σχεδόν στο κέντρο της πόλης! Από το τέλος της Ramblas και την εντυπωσιακή κυματοειδής πεζογέφυρα Rambla del mare μέχρι τη Barcelonetta και το Porto Olympic εκτείνονται 4 χιλιόμετρα ακτής!
Το 1992 ήταν η χρονιά ορόσημο για τη Βαρκελώνη γιατί εκτός από τη πολύ πετυχημένη διεξαγωγή Ολυμπιακών Αγώνων κερδήθηκε και το στοίχημα της πλήρους ανάπλασης της παραθαλάσσιας ζώνης της πόλης. Το σύνθημα "Βαρκελώνη ανοιχτή προς τη θάλασσα" είχε θεαματικό αποτέλεσμα στο μοντέρνο Porto Olympic και τουλάχιστον θεαματική μπορεί να χαρακτηριστεί η αγάπη των Καταλανών σ΄ αυτή τη γωνιά της πόλης μιας και εδώ έρχονται για την πρωινή ή απογευματινή τους βόλτα με ποδήλατο ή με τα πόδια -μόνοι ή με παρέα. Η μεθυστική σαγήνη της Μεσογείου δημιουργεί την ανάγκη να ανακαλύψουμε εκ των έσω τον ανεξάντλητο θαλάσσιο κόσμο που μας περιβάλλει.
L'Aquarium Barcelona - Ενυδρείο ΒαρκελώνηςΕνώπιως ενωπίω με το θαλάσσιο κόσμο της Μεσογείου στο εντυπωσιακό ενυδρείο της Βαρκελώνης -ένα από τα μεγαλύτερα της Ευρώπης. Είκοσι τεράστιες δεξαμενές νερού που φιλοξενούν περισσότερα από 450 θαλάσσια είδη στο βασίλειο του βυθού και σας οδηγούν σε υπέροχους μαγικούς θαλάσσιους δρόμους...
A BOQUERIA Επόμενη μας στάση η πιο διάσημη και η πιο καλή αγορά της Βαρκελώνης η LA BOQUERIA. Απόδειξη αυτού ότι από εδώ εφοδιάζονται όλα τα εστιατόρια της πόλης καθώς το σήμα της αγοράς είναι ότι εδώ βασιλεύει η φρεσκάδα. Η φρεσκάδα των πάντων καθώς οι αγοραστές έχουν ατελείωτες επιλογές από ψαριά, κρέας, φρούτα και τυριά. Οι απλοί επισκέπτες απολαμβάνουν την τεράστια ποικιλία και δεν κουράζονται ποτέ να τριγυρίζουν στους πολύχρωμους και πολύβουους χώρους της!
Αν με τόσους πάγκους με τρόφιμα σας ανοίξει η όρεξη ετοιμαστείτε σας εξασφάλισα -μετά κόπων και βασάνων- την Αυθεντική Ισπανική Παέγια (ή Παέλια όπως συνηθίζουμε να την αποκαλούμε στην Ελλάδα) μια συνταγή προερχόμενη από τη χώρα των Βάσκων...
Υλικά (για 4 άτομα)
500 γρ κοτόπουλο (κομμένο σε κομματάκια)
2 τομάτες καθαρισμένες
3 κούπες ρύζι (καρολίνα)
2 σκελίδες σκόρδο
150 γρ φασολάκια φρέσκα
2 αγκινάρες
6 σπαράγγια
1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά
8 κουτ σούπας ελαιόλαδο
1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου
1 κουτ. πάπρικα
3 πρέζες σαφράν
αλάτι - πιπέρι
Ξεκινάμε τρίβοντας τις τομάτες και κόβοντας τα σπαράγγια, τα φασολάκια, την πιπεριά και τις αγκινάρες (Μυστικό: βάζουμε κομμάτια αγκινάρας σε μπολ με νερό και λεμόνι να μην μαυρίσουν). Συνεχίζουμε με το σκόρδο.
Βάζουμε αρκετό ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι που καίει (λένε πως οι Ισπανοί είναι πολύ γενναιόδωροι με το ελαιόλαδο ως προς τη χρήση του) και μετά βάζουμε το κοτόπουλο (δε το ψήνουμε απλά το "τσιγαρίζουμε" αναποδογυρίζοντας το σχετικά συχνά)
Προσθέτουμε τριμμένη ντομάτα, το σκόρδο και λίγα λεπτά μετά, τα σπαράγγια, τα φασολάκια και τέλος τις αγκινάρες (μία μία τις αγκινάρες).
Συγχρόνως ζεσταίνουμε το ζωμό κοτόπουλου προσθέτοντας πάπρικα και ψημένο σαφράν (Μυστικό Νο 2: τυλίγουμε το σαφράν σε αλουμινόχαρτο και το βάζουμε πάνω από μία φλόγα για 1 περίπου λεπτό αναποδογυρίζοντας το συνεχώς, κατόπιν το “κάνουμε” σκόνη μ' ένα γουδί. Με αυτόν τον τρόπο κερδίζουμε περισσότερη γεύση).
Όσο ο ζωμός μας ζεσταίνεται, προσθέτουμε το ρύζι στο βαθύ μας τηγάνι με τα λαχανικά και το κοτόπουλο, όταν ήδη έχουν περάσει 20 λεπτά μαγειρέματος και όλο το μείγμα έχει γίνει ένα! Σιγά σιγά προσθέτουμε το ζωμό κοτόπουλου ανακατεύουμε καλά και σε 15 λεπτά έχετε έτοιμο ένα υπέροχο γεύμα Αυθεντικής Ισπανικής Παέγιας ...
Καλή Σας Όρεξη!
SAGRADA FAMILIA (ΑΓΙΑ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ)
Μέχρι να φτάσετε στη SAGRADA FAMILIA, θα έχετε ακούσει πάρα πολλά, τίποτα από όλα αυτά όμως δε θα μπορεί να σας έχει προετοιμάσει για το συναίσθημα που θα σας κυριεύσει αντικρίζοντας την.
Το συναρπαστικό επίτευγμα της τέχνης, της φαντασίας και της ευφυίας, η μεγαλόπνοη εκκλησία του μοναδικού A. GAUDI -η Αγία Οικογένεια- είναι σίγουρα στην καρδιά όλων των επισκεπτών της Βαρκελώνης. Αν και ο ίδιος ο A.Gaudi αφιέρωσε σχεδόν ολόκληρη τη ζωή του στην κατασκευή της SAGRADA FAMILIA εντούτοις το έργο δεν ολοκληρώθηκε το 1926 -όπου έφυγε από τη ζωή ο μεγάλος δημιουργός. Έτσι οι εργασίες κατασκευής συνεχίζονται πυρετωδώς ακόμα και σήμερα έχοντας σαν ημερομηνία ορόσημο το 2028. Αν πάνε όλα καλά μέχρι τότε και η κατασκευή της SAGRADA FAMILIA επιτευχθεί τότε θα μιλάμε για το 8ο Θαύμα του Κόσμου!
Μπαίνοντας στη κεντρική είσοδο του ναού θα συναντήσετε ένα πραγματικό εργοτάξιο -παρόλα αυτά είναι από τα πιο εντυπωσιακότερα σημεία. Με εμφανή την αγάπη του διάσημου αρχιτέκτονα για τη φύση πάνω από 25 γιγάντιες κυρτές κολώνες στηρίζουν την οροφή και μοιάζουν με δέντρα που επιχειρούν να "απλώσουν" τα κλαδιά τους!
Μια επίσκεψη στη ανυπέρβλητη SAGRADA FAMILIA είναι πραγματικά μία τεράστια Εμπειρία Ζωής!
CAMP NOU
Πρόκειται για ένα από τα πιο ιστορικά γήπεδα της Ευρώπης και έδρα της ποδοσφαιρικής ομάδας της FB Barcelona. Το CAMP NOU σημαίνει στα καταλανίκα νέο πεδίο -νέος κάμπος. Ανεξάρτητα τι σημαίνει το όνομα του με 98.772 θέσεις είναι σε χωρητικότητα το μεγαλύτερο γήπεδο της Ευρώπης και κάνει υπερήφανο για ένα ακόμα λόγο τους οπαδούς του συλλόγου.
Επισκεπτόμενοι το γήπεδο Camp Nou μπορείτε να συμμετάσχετε στο Camp Nou Tour. Πρόκειται για μία περιήγηση σ΄ όλους τους χώρους του συλλόγου. Σας δίνετε η δυνατότητα να επισκεφθείτε τα αποδυτήρια της ομάδας, την αίθουσα τύπου, τις κερκίδες και βέβαια να έρθετε σε απόσταση αναπνοής από τον θεαματικό γήπεδο της Barca -πραγματοποιώντας έτσι το όνειρο όλων των οπαδών της Μπαρτσελόνα- να αισθάνονται έστω για μία στιγμή αυτό που θα ήθελαν να είναι ένας παίκτης της B A R C A. Η περιήγηση ακόμα περιλαμβάνει μία επίσκεψη στο μουσείο του συλλόγου που μπορείτε να θαυμάσετε όλα τα τρόπαια, φωτογραφίες και προσωπικά αντικείμενα όλων των θρυλικών ποδοσφαιρικών αστεριών που συνέβαλαν στο να γίνει αυτό που είναι σήμερα η Μπαρτσελόνα.
Λένε πως όλα τα όμορφα τελειώνουν γρήγορα και είναι γεγονός. Κάπου εδώ τελειώνει η περιήγηση μας στην μαγευτική Αρχόντισσα της Καταλονίας,τη ονειρική Βαρκελώνη. Εύχομαι και ελπίζω η "Πυξίδα" μας να ικανοποίησε κάθε ταξιδιωτική σας απαίτηση. Είμαι ο Δημήτρης και θα μαι παρών και την επόμενη εβδομάδα για μία νέα ταξιδιωτική "βουτιά" σ' ένα υπέροχο νησί γεμάτο κάστρα, ιστορία και θεαματικές παραγωγές ταινιών εκ Χολυγούντ. Έως τότε αισιόδοξα χαμόγελα και μην ξεχνάτε το ταξίδι χρειάζεται μόνο ελεύθερη σκέψη...
Ουάου!!! Ντίμη μας ξεσήκωσες!!
ΑπάντησηΔιαγραφή